Hier je vous ai présenté l'Ekwankoko (Sawa) ou Kouakoukou (Bamiléké) aujourd’hui je vous présente la sauce dite blanche qui accompagne…
Au Cameroun, les habitudes alimentaires et les noms des plats sont fonction de la culture, de la mentalité et donc…
Avec les beaux jours qu'on a eau dernièrement, j'ai eu l'occasion d'aller au marcher et y découvrir des fraises de…
Si vous avez appris à cuisiner africain avec une maman africaine (je parle d'Afrique subsaharienne) vous avez certainement entendu parlé…
Ah la crème brûlée, elle fait tourner les têtes hein !! On peu l’aromatiser comme on veut, à la lavande,…
Le Kossam est un "yaourt" local (camerounais) fait à base de mélange de différents produits laitiers. Très prisé au Cameroun,…
Le Cheesecake NewYorkais est crémeux et très riche mais vraiment délicieux. Ce gâteau au fromage a une base en biscuits…
Ce pain aux graines de courges est vrai délice. Il a une croûte un peu plus épaisse que celle des…
L’année dernière, ma fille et moi avons décoré des coquilles d’œufs grâce à de l’eau coloré. Du coup hier en…
L'Hibiscus sabdariffa (ou Oseille de Guinée, Roselle) est une plante herbacée de la famille des Malvacées qui pousse en zone…
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