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Eau d’aubergines africaines (Mendim me Zong)

Encore une recette avec de l'aubergine africaine, mais cette fois en boisson detox, anti graisse. Cette eau d'aubergine africaine très…

4 ans ago

Porc fumé sauce à l’aubergine africaine

la sauce à l' aubergine africaine que je vous propose aujourd'hui est une recette à base de tomate et d'aubergine…

4 ans ago

Ecrasé d’aubergines africaines (Efrigue Zong)

L'aubergine est l'un des rares fruits utilisés dans la cuisine traditionnelle africaine. Elle peut se manger crue ou cuite. Cette…

7 ans ago

L’aubergine Africaine

Nom scitifique : Solanum aethiopicum L. Nom commun: Aubergine africaine, aubergine, tomate amère, eggplant, garden eggs, scarlett eggplants Noms camerounais: djagattou…

7 ans ago

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