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Seswaa (Boeuf effiloché)

le Seswaa est un des plats traditionnel du Botswana . en fait il s'agit d'un ragoût de viande servi sur…

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Le ndomba (papillote) de porc croustillant au citron

Cette recette de ndomba de porc me vient de ma maman. Je n’en avais jamais vu avec car habituellement, le…

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Mon chawarma (kebab) de Poulet

Le chawarma (Kebab) est devenu une institution un peu partout dans le monde et ma grande en est une grande…

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Hot-Dog Buns (Pains pour Hot-Dogs) Maison

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Caldeira de Cabrito (ragout d’agneau)

Marinade : 1 l de vin blanc sel et poivre 3 gousses d' ail 4 feuilles de laurier 1 dl…

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Le Riz Jaari (Recette Lybienne)

Le riz  Jaari est une recette traditionnelle libyenne pour un plat complet  de viande et de riz dans une sauce…

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