sénégal
Jus de gingembre à l’ananas recette sénégalaise
Au Sénégal, si vous souhaitez boire un jus de gingembre, il faut demander un ginger c'est principalement fait d'extrait de…
Les Nopouh “Peuhl”
la semaine dernière c'était la chandeleur et pour marquer le coup j'ai choisi de faire des" Nopouh Peuhl" qui se…
Poulet Yassa
Voici une recette pour ceux qui souhaite apporter une note d’Afrique à leur table de noël sans les épices. Il…
Crevettes grillées
Aujourd’hui je vous présente que j’ai prise dans le livre « la cuisine de ma mère » de Youssou N’dour. Ce livre…
Le THIEBOU YAPP (riz à la viande) recette sénégalaise
Le Thiebb fait parti des plats sénégalais les plus connus. Il existe une version où l’on fait cuire des légumes…
Le THIEBOU DIEN (riz au poisson) recette sénégalaise
Ce plat est l’un des symboles du partage, puisqu’on le partage tous ensemble dans la même assiette. Le Thiebou dien…
Quatre Quart à la Mangue
Le quatre-quarts est traditionnellement un gâteau breton qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent…