Le poulet rôti est un incontournable de la cuisine, mais ajoutez une touche de beurre au piment d'Espelette lui donne…
Il y a quelque temps je vous présentais mon beurre maison ainsi que quelque recette de beurres originaux. Je continue…
Voici la recette d'une salade à l'avocat et aux crevettes légère et rafraîchissante! Le pomelo et le fruit de la…
Avec le froid qui veut nous assassiner ces derniers jours par ici, sa réchauffe toujours de savourer un délicieux avocat,…
Le Kammon Hoot est un mélange d’épices Libyen proche du Harissa maghrébin avec beaucoup de cumin (Kammon). Cette préparation est…
Faire des crackers maison est vraiment un jeu d'enfant. Ce sont de petites gourmandises facile et rapide à faire et…
le nom Harissa viendrait de l’arabe harisa (« purée, marmelade »), dérivé du verbe harasa (« broyer, piler »). Il s'agit d'un assaisonnement très…
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