Poisson Grillé à la nigériane

10 ans ago

Je vous ais déjà présenté mon mélange d’épices pour grillade à l’arachide. Ce mélange donne un goût et une texture…

Bûche au chocolat noir et fraises

10 ans ago

La bûche de Noël, est une tradition, synonyme de fête et de bonheur familial. Elle fait partie intégrante du paysage…

Salsa de Mangue

10 ans ago

En Amérique du Sud, pour accompagner les grillades, on trouve souvent des salsas de tomates ou d’autres légumes. Ce ne…

Essankana (pâte d’arachides cuite)

10 ans ago

Ce plat est un mets Béti très apprécié dans le centre et le sud du Cameroun et qui ne demande…

Galette de manioc (wrap à la farine de manioc)

10 ans ago

Lors de mes vacances au Mexique, on avait rendu visite à une famille chez la quelle on avait pu déguster…

Bûche de Noël à l’Ananas et chocolat blanc

10 ans ago

J’ai commencé à m’exercer à faire des bûches maison l’année dernière. Le résultat était plutôt concluant alors j’ai décidé de…

Les Chin-Chin (Croquettes Nigérianes) au four et en friture

10 ans ago

Les Chin-Chin sont de petits sablés nigérians cuits en friture. Ils sont très souvent, sucrés  croquants et en forme de…

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