Le Gateau Marbré au Chocolat

Ce gâteau est une recette de ma petite sœur, il est gourmand et plait aussi bien aux grands qu’aux petits. Un gâteau marbré est un gâteau présentant des traits de différentes couleurs que l’on obtient en mélangeant différentes pâtes sombres et claires. Ici j’ai fait le choix classique, chocolat vanille.

Ingrédients pour 6 personnes env :

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• 90g de beurre mou
• 150g de sucre
• 120 g de crème liquide
• 140g de farine
• 1 gros œuf
• 5g de levure chimique
• un peu de vanille
• 7g de cacao en poudre[/box]

Préparation de la recette :

• Préchauffez le four à 160°

• Mélangez le beurre mou (et non fondu) avec le sucre, l’oeuf, la crème et la vanille.

• Ajoutez ensuite la farine et la levure . Mélangez très peu.

• divisez la pâte en 2 et ajoutez le cacao dans une des parts.

• Verser les 2 pâtes dans un moule  préalablement beurré en alternant : nature, chocolat, … Essayez de finir par une couche de pâte nature.

• Enfournez et faire cuire pendant 45min.

• Sortir le gâteau du four, le démouler et le laisser refroidir.

Dégustez

un mercredi pendant les vacances quoi de mieux qu’une bonne part de gâteau?