Jus de carottes, pommes, gingembre et citronnelle

J’aime beaucoup ce jus de carottes, pommes, gingembre et citronnelle pour ses vertus vivifiantes, je le prend souvent le matin pour booster ma journée. L’association de la citronnelle, du gingembre et de la carotte crée un équilibre inhabituel, source de bien-être et une fabuleuse façon de commencer la journée.

En plus d’apporter des bêta-carotènes, des vitamines et des minéraux, la carotte est parfaite pour dépurer notre organisme et nous aider à perdre du poids de manière saine. la carotte est aussi une source extraordinaire de vitamines K, C, E, B, et de minéraux comme le manganèse et le potassium.

j’ajoute de temps en temps une cuillerée  à café d’huile de lin source importante d’oméga-3 ,d’antioxydants et de fibres, elle participe Confort digestif.

Ingrédients pour 4 pers

• 2 pommes de taille moyenne (300 g)
• 4 carottes (300 g)
• 3 brins de citronnelle
• 1 c.c. d’huile d’olive ou de lin
• 100 + 50 ml de jus d’orange
• 1 c.s. de jus de citron
• 1 c.s. de miel