Ce beurre à la vanille fait merveille aussi bien dans les plats chauds que les pâtisseries. Et vous allez découvrir différentes façons de l’utiliser dans les prochains jours sur mon blog. Tartiné sur du pain, c’est délicieux. Il vous faut juste : du beurre et de la vanille en gousse. Vous pouvez faire votre beurre vous-même (comme ICI) ou acheter un du commerce. Vous n’avez pas d’idée pour un apéro, un brunch ? Sortez du pain et un beurre à la vanille. J’ai utilisé de vanille déjà réduite en poudre, mais vous pouvez prendre de la vanille en gousse et grattez les graines à l’intérieur
Ingrédients pour 250 g de beurre :
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Préparation
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