Confiture de Clémentines

1 an ago

La confiture de clémentines a une saveur unique et fraîche qui se marie bien avec toutes sortes de toasts, croissants,…

smoothie à la mangue et clémentine

1 an ago

je suis une fan de smoothies.  Un concentré de plaisir et de bienfaits dans un verre. Ce smoothie à la…

Le Ndolè aux crevettes et poisson fumé

1 an ago

Ce plat typique de la province du littorale (au Cameroun) était jadis réservé aux grandes cérémonies (Mariage, invité d’un hôte…

Galette des rois à la Patate Douce et ananas

1 an ago

Je vous au déjà présenté quelques desserts contenant de la patate douce, aujourd’hui je vis faire honneur à mon frère…

Le Ndolè (la Plante)

1 an ago

Le Ndolè  est le nom camerounais de variétés alimentaires de Vernonia. c'est une plante légumière dont les feuilles sont consommées…

Lait de coco concentré sucré

1 an ago

j'aime bien la saveur du lait de coco associée au chocolat. en recherchant une recette pendant la période des fêtes…

Brioche des rois saveur coco

1 an ago

J’ai décidé que cette année nous fêterions l’épiphanie avec une brioche des rois plutôt que la version de pâte feuilletée.…

La Galette des Rois à la Mangue et Gingembre

1 an ago

Hier c’était l’épiphanie, et en cet honneur j’ai réalisé 2 galettes. Une feuilletée à la mangue et une briochée à…

Faire son Yaourt Maison

1 an ago

Vous aimez les Yaourts ? Vous les trouvez peut trop être chère, ou alors ne trouvez jamais l’association de saveur…

Un petit rappel de l’histoire du Cameroun

1 an ago

Les premiers habitants du Cameroun furent probablement les Baka, également appelés pygmées. Ils habitent toujours les forêts des provinces du…

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