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Le Nnam Olis (pate d’arachide et riz en papillote)

Il y a quelques temps je vous ai présenté le Nnam Owondo, une pâte d’arachide cuite en papillote. En la…

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Le Nnam Owondo

Le Nnam owondo est un plat à base de Pâte d'arachides cuite à l'étouffée dans des feuilles de bananiers. Il…

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Le Gâteau de pistache aux œufs (« Nnam Ngon» en Béti)

Je vous ai déjà présenté le Nnam Ngon un mets camerounais à base de graines de courges. Il peut se…

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Essankana (pâte d’arachides cuite)

Ce plat est un mets Béti très apprécié dans le centre et le sud du Cameroun et qui ne demande…

8 ans ago

Le Gâteau de pistache (« Nnam Ngon» en Béti)

Je vous présente aujourd'hui Le Gâteau de pistache encore appelé Nnam Ngon en Béti au Cameroun ou Pistache, il est fait de graines…

9 ans ago

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