La cuisson en du poisson en papillotes ou ndomba chez les Beti, c'est sympa à faire, rapide, plein de saveurs…
Voici un met simple et rapide que vous pourrez servir pour les fêtes. Accompagnée d’une purée de patates douces, ce…
Le ndomba est une façon de cuisiner dans des feuilles de bananiers. Mais les plats confectionnés dans ces papillotes de…
Le ndomba est le terme Le Peuple Béti pour dire papillote, sauf que les papillotes se font à l'aide de feuilles…
Cette recette de ndomba de porc me vient de ma maman. Je n’en avais jamais vu avec car habituellement, le…
Comme pour le poulet, si vous n'avez pas de Canari, (ce qui est d'ailleurs mon cas) utilisez une casserole qui…
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