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Le Mbongo Tchobi

Je vous propose aujourd'hui un autre plat SAWA plus précisément Bassa. Il s’agit d’une sauce aux écorces brûlées . Un…

9 mois ago

Mélange d’épices pour le Mbongo

Le Mbongo est un plat sawa aux épices brûlées. Il est plus ou moins noir selon les régions et les…

10 mois ago

Coquelet rôti au miel et épices du mbongo

Voici une petite recette sucrée salée que les amateurs  de cuisine épicée  apprécieront particulièrement. Ce recette de  coquelet rôti se…

3 ans ago

Mbongo « frais » de crevettes

je vous ai déjà présenté le mbongo  une sauce aux épices noircies. cette fois je vous le présente avec les…

5 ans ago

aiguillettes de dinde aux épices

Aujourd'hui je vous propose une recette d'aiguillettes de dinde aux épices panées un peu comme le poulet KFC. On connait…

5 ans ago

Poulet rôti au épices du Mbongo

Voici une petite recette de poulet rôti que j'aime particulièrement. Ce poulet a été mariné dans une mélange d'épices pour…

5 ans ago

Ragout de Queue de Boeuf & Pommes de Terre

La queue de bœuf n'est pas très beau à voir. Difficile à manger proprement, elle est abordable et délicieuse. ce…

5 ans ago

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