Les Brookies

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L'histoire des brookies est relativement récente et son origine exacte est encore sujette à débat. Cependant, le brookie est généralement…

Caramel à la Fleur de sel

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La crème au caramel au beurre salé, aussi appelée « salidou », est une pâte à tartiner très gourmande qu’on…

Ma Salade César maison

3 ans ago

La salade César est emblématique des USA. On en trouve quasiment partout. Il existe différentes versions, chacun la préparant selon…

Potatoes au curry & paprika (cuisson au four)

3 ans ago

Les potatoes au four façon country extra croustillants sont excellents, enrobés de paprika fumé et de curry. Voici une version…

Ricotta maison

3 ans ago

Il y a quelques mois, j'ai gustativement découvert la ricotta et j’aime ce fromage.  C’est un fromage d’origine italienne qui…

Feuilles de Brick maison

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Les  feuilles de brick sont de  fines feuilles de farine de blé souvent utilisées pour réaliser des nems, samoussa et…

Sauce salade César

3 ans ago

La Salade César est une salade servie principalement dans les restaurants américains, et qui serait originaire du Mexique, souvent préparée…

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