Feuilles de manioc (Kpwem sans sel)

10 ans ago

Je vous ai déjà parlé de l'importance du Manioc dans l'alimentation de l'Afrique subsaharienne. Je vous ai proposé 2 manières de…

Le Gingembre

10 ans ago

FAMILLE : Zingibéracées. APPELLATIONS : Ginger (Anglais). „Coco-bianco „ (Béti-Cameroun) PARTIES UTILISÉES : Rhizome (racines) et Feuilles COMPOSITION : Huile essentielle…

Pâte de Spéculoos maison

10 ans ago

 Voici l'une de mes dernière drogue la pâte de spéculoos ! j'en achetais souvent toute prête, jusqu'à ce qu'en visite…

Sole Braisée à la Camerounaise

10 ans ago

je vous propose, une recette que j'affectionne beaucoup et que je fais en moyenne 2 fois par semaine. de la Sole…

Les Beignets à l’ananas

10 ans ago

Ces beignets à l’ananas sont en fait l’adaptation d’une recette ivoirienne à la quelle j’ai ajouté de la levure boulangère…

Croquettes d’ignames

10 ans ago

Voici Une nouvelle façon de cuisiner l'igname. Ces croquettes d'ignames sont délicieuse en apéritif et même en accompagnement pour un…

Les Beignets à la morue

10 ans ago

Voici la recette d’une entrée qui vous fera zouker les papilles…Ces petits beignets épicés se dégustent en entrée ou à…

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