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Chocolat chaud au chocolat blanc & caramel

par Alicepegie

Chocolat chaud au chocolat blanc et caramel (2)En ce moment c’est chocolat chaud quasiment tous les soirs à la maison. La semaine dernière alors que je voulais en préparer, je me suis rendue compte qu’il ne me restait que du chocolat blanc et je me suis dit pourquoi pas.  La combinaison de chocolat blanc, crème caramel, et lait chaud est vraiment délicieuse. Après l’avoir fait, nous n’avons pas été déçus. Il a un goût absolument merveilleux; doux et crémeux du chocolat blanc, et équilibré avec juste la bonne quantité de saveur caramel.

Ingrédients pour 2 tasses

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Garniture:

au choix : Chocolat râpé ou de cacao en poudre, chantilly, crème caramel

Préparation

  • Versez le lait et le caramel dans une petite casserole à feu moyen jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.

CHOCOLAT CHAUD AU CHOCOLAT BLANC (10)

  •  mélangez jusqu’à ce que le caramel fonde.

CHOCOLAT CHAUD AU CHOCOLAT BLANC (11)

  • Pendant ce temps, concassez le  chocolat, puis versez le lait chaud sur le chocolat et mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.

Chocolat chaud au chocolat blanc et caramel (1)

  • Versez le chocolat chaud dans deux tasses et garnir avec de la chantilly.

Chocolat chaud au chocolat blanc et caramel (3)

  • Décorez avec un peu de caramel ou du cacao, copeaux de chocolat.

Chocolat chaud au chocolat blanc et caramel (4)

  • Dégustez
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4 commentaires

LadyMilonguera@Un siphon fon fon... 15/01/2013 - 19:21

Hummmmmm… il a l’air trop bon !!!

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kimcyy 16/01/2013 - 00:51

c’est koi la chantille stp? ca se trv dans les supermarches? et dans la confession de caramel tu parles de 100ml de crème liquide est ce du lait? merci

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Alice 16/01/2013 - 11:32

la chantilly oui se trouve en supermarché sinon voici comment la réaliser soi même ici http://www.alicepegie.com/fr/la-creme-chantilly-maison/ parfois on la trouve sous le nom de crème fouettée. la crème entière ce n’est pas du lait. le lait seul ne peux pas monter il faut prendre de la crème que tu trouveras au rayon lait frais et beurres des surpermarché

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laetitialily 16/01/2013 - 07:25

Hummm!! un pur délice!!

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