Alice Pégie Cuisine
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Soupe/Potage

    Soupe de Carottes et Ananas au Gingembre

    par Alicepegie 22/07/2016

    Voici la recette d’une soupe de carottes et ananas au gingembre idéale pour une repas détox! Un potage qui allie douceur gourmandise et légèreté. L’ananas n’est pas seulement un fruit rafraîchissant et exotique, mais ce fruit tropical, riche en vitamine C et A, contient de la broméline, soit une enzyme…

    4 commentaires
  • Velouté de patates douces au lait de coco et curry

    par Alicepegie 29/11/2014

    Nous nous sommes régalés avec cette recette de velouté de patates douces au lait de coco et curry. Elle est hyper facile à faire, j’ai ainsi pu utiliser le reste de mon bouillon de la soupe aux feuilles  de patates douces. Nous l’avons accompagné de pain au chorizo.

  • Velouté de carottes à l’Orange

    par Alicepegie 14/05/2013

    Ce velouté de carotte peut se déguster chaud ou froid. L’acidité du jus d’orange compense le sucre de la carotte et apporte un certain équilibre. Si le potage est un peu trop sucré à votre gout, vous pouvez l’acidifier légèrement avec un trait de vinaigre  je vous recommande de prendre…

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Tarte au thon by Amélie . Pate feuilletée Mout Tarte au thon by Amélie 
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On s'est régalé 
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