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lasagne bolognaise

Lasagnes à la Bolognaise

Les lasagnes ma princesse 1 en raffole et quand elle s’y met, elle ne mange rien d’autre. Donc de temps en temps je lui en fais des 100% maison. Bien évidemment vous pouvez acheter les ingrédients tous prêts, plaques de pâtes à lasagnes, sauce béchamel, sauce bolognaise et il ne …

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Brochettes de Poulet aux épices

Ces brochettes de poulets aux épices très estivale nous ont régalé le WE dernier. Toutes les excuses sont bonnes pour profiter du soleil. Au départ je ne devais faire que des brochettes mais comme il me restait 2b morceaux de poulet au frais, j’ai décidé de les faire participer à …

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Chicken wings au four

Ingrédients pour 4 personnes1kg d’ailes de poulet2 cuillères à café de levure chimique ( ca apporte plus de croustillant) ou de farineselpoivre1/2 cuillère à café de poudre d’ail ou 2 gousses d’ail fraiches.1/2 cuillère à café de gingembre ou du gingembre râpé finement.PréparationPréchauffez le four à 230°C .Préparez les ailes …

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Nems au Boeuf

Le nem (Vietnam du Nord) ou Chả giò (Vietnam du Sud) est un mets festif traditionnel du Vietnam.  Des recettes de nems, il en existe autant de version que de cuisiniers! Chacun a son petit truc en plus ou ses préférences. Ma grande en est fan elle les aime avec …

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beignets de koki

Les Beignets de Koki

En Afrique on mange presque tout sous forme de beignets. Sucrés ou salés vous en trouverez un peu partout. Les noms diffèrent souvent selon le pays ou vous vous trouvez mais la base est souvent la même. Les beignets que je vous présente aujourd’hui sont camerounais je les ai fait …

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