Yaourt à la mangue

9 ans ago

La mangue est l’un de mes fruits préféré.  Pour cette recette j'ai opté pour coulis de mangue mais vous pouvez n'utiliser…

Travers de porc grillés au Njansan

9 ans ago

Les grillades de travers de porc sont très populaires dans la cuisine asiatique que j'aime beaucoup. Ce plat peut se…

pizza aux lardons

9 ans ago

Cette pizza aux lardons est simple et délicieuse mais pas très raisonnable, si vous faites attention à votre ligne je…

Toffee (bonbons au lait)

10 ans ago

Les Toffee sont des petits bonbons africains que les petites filles vendent aux passants dans les rues des villes africaines…

Yaourt à la Vanille

10 ans ago

Voici la recette d'un yaourt à la vanille délicieux à souhait. j'ai utilisé de la poudre de vanille mais vous…

Sauce Gombo Queue de Bœuf

10 ans ago

La queue de bœuf est très consommée en Afrique. On aime bien sa consistance gélatineuse et la déguste avec les…

Mbongo de Gigot d’agneau

10 ans ago

je vous ai déjà présenté le mbongo une sauce aux écorces et épices  brûlées .  La préparation des épices étant…

La Banane

10 ans ago

La banane est le fruit, ou baie dérivant de l’inflorescence du bananier. Elles constituent un élément essentiel du régime alimentaire…

Plantain Pilé : “Ntouba ekon”

10 ans ago

Le plantain est un légume très prisé au Cameroun, il accompagne beaucoup de plats. Facilement assimilable à la banane douce…

Gari sucré aux arachides

10 ans ago

Obtenu à partir des racines de manioc, le gari est une farine granuleuse au goût acidulé, une semoule en d’autres…

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