Si vous avez appris à cuisiner africain avec une maman africaine (je parle d'Afrique subsaharienne) vous avez certainement entendu parlé…
Ah la crème brûlée, elle fait tourner les têtes hein !! On peu l’aromatiser comme on veut, à la lavande,…
Le Kossam est un "yaourt" local (camerounais) fait à base de mélange de différents produits laitiers. Très prisé au Cameroun,…
Le Cheesecake NewYorkais est crémeux et très riche mais vraiment délicieux. Ce gâteau au fromage a une base en biscuits…
Ce pain aux graines de courges est vrai délice. Il a une croûte un peu plus épaisse que celle des…
L’année dernière, ma fille et moi avons décoré des coquilles d’œufs grâce à de l’eau coloré. Du coup hier en…
L'Hibiscus sabdariffa (ou Oseille de Guinée, Roselle) est une plante herbacée de la famille des Malvacées qui pousse en zone…
Le lassi est une boisson traditionnelle indienne, à base de yaourt, associé à des fruits ou des légumes. Souvent consommé…
Cette recette de cake au chocolat est bien pratique je l’ai cuisiné à l’américaine avec de la levure chimique et…
L'un de mes plaisirs quand je suis au Cameroun c'est de déguster le soya, ces brochettes de viande cuite au…
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