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Tajine d’agneau pour bébé

comme vous le savez, nous fêtons pâques ce WE et parce que bébé aussi a droit  aux bienfaits de cet agneau qui nous a lavé,  voici une recette de tajine d’agneau que vous pourrez adapter à l’age de bébé. il est quand même conseillé à partir de 9-10 mois, il suffit alors de mixer selon que votre petit ange accepte déjà les morceaux ou pas. 

Ingrédients pour env 200g

  • 30g de gigot d’agneau (épaule ou selle)
  • 1 carotte
  • 1 pomme de terre
  • ½ courgette (j’ai pris une petite ronde)
  • 1cc miel liquide
  • 1 pincée de 4 épices
  • 1 brin de coriandre
  • 2cc hv colza
  • le jus d’une orange

Préparation

  • Épluchez la pomme de terre et la carotte, lavez et coupez-les en dés

  • Lavez et coupez la courgette en rondelles

  • Rincez la coriandre
  • Coupez la viande en petits morceaux  des et faites la revenir dans une casserole avec 1cc d’huile

  • Ajoutez les carottes et les pommes de terre puis saupoudrez d’une pincée de 4 épices

  • Ajoutez le miel et mélangez bien.

  • Couvrez à moitié de jus d’orange, couvrez et et laissez cuir 15mn a feu doux

  • Ajoutez la courgette et la coriandre hachée et laissez à nouveau cuire à découvert 10mn.

mixez selon l’age de bébé

servez et régalez bébé.

il va adorer ce mélange d’arômes orange/épices

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3 Commentaires

  1. N’étant pas un grand fan d’agneau en général, votre recette donne envie de la préparer quand même.
    Pour bébé d’abord, mais aussi pour les plus grands finalement.

  2. waouuuh j epeux le voir ton bébé? il doit etre super beau et bien nourri avec toutes ces recettes appetissantes!!!!
    celle ci m parle egalemnt beaucoup! c’est le repas du dimanche de mon petit chouchou ^^

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