Inspiré de ma recette de bouillie de maïs à la mangue, cette recette enchantera les papilles de vos petits bouts. N’hésitez pas à en faire plus si vous pouvez faire des portions et mettre au congélateur. Multiplier par exemple par …
mangue
-
-
Le quatre-quarts est traditionnellement un gâteau breton qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent (farine, sucre, beurre, œufs) y sont en quantité égale (en masse), et donc représentent chacun un quart. j’ai choisi de …
- DessertsGateauxGateaux de fêteMa Cuisine
Charlotte aux mangues et vanille
par Alicepegiepar AlicepegieLa charlotte aux mangues est un dessert que je n’avais encore jamais fait mais comme c’est la saison des mangues, j’en mets un peu partout en ce moment. Et pour un repas entre sœurs, j’ai choisi ce dessert qui terminerait …
-
J’ai réalisé cette bûche pour notre repas d’équipe au boulot. C’est une collègue qui a eu l’idée d’associer la chocolat à la mangue j’avoue que j’étais un peu sceptique sur cette association. j’ai don décidé de partir sur une mousse …
- Apéritifscharcuterie, viande, poisson...Ma Cuisine
Bouchées de foie gras à la mangue & au plantain grillé
par Alicepegiepar AlicepegieLa semaine dernière je vous ai présente mon foie gras maison au vin de palme et au poivre de Penja. Aujourd’hui je vous présente des bouchées appétitives mêlant notes sucrées et salées que vous pourrez sévir en entrée ou en …
-
cette tarte savoureuse et délicatement parfumée au rhum est un vrai délice.je l’ai prise ici mes mangues sont plus foncées car j’ai utilisé de la cassonade forte. Si vous utilisez du sucre normal vous aurez des mangues caramélisées plus orangées.
- DessertsGlaces, Sorbets, Desserts glacés...Ma Cuisine
Sorbet à la Mangue
par Alicepegiepar AlicepegieAvec les beaux jours qui arrivent (qui sont sensés arriver) je ne mange quasiment que des fruits en compote, en jus, en sorbet. Je n’arrive pas à me décider à acheter une sorbetière du coup je fais encore mes sorbets …