Le latte macchiato est une boisson chaude réalisée à partir d’un expresso, de lait chaud et de mousse de lait. Il aurait été créé en Italie pour que les enfants puissent boire du café. On le compose en versant doucement …
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Le Thé au lait est délicieux et facile à faire! Ca change de l’éternel plante infusée dans de l’eau chaude. Le lait apporte une certaine douceur en bouche surtout lorsqu’on le prend avec ou après un dessert. J’ai dernièrement testé …
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Avec le temps qui se refroidi il est bon de pouvoir se réchauffer avec une bonne boisson chaude et douce. Voici la recette d’un lait chaud que je me fais souvent surtout quand j’ai du mal à m’endormir. On peut …
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Féculents/LégumesMa CuisinePlatsPoisson
kelen kelen au lait d’arachides
par Alicepegiepar AlicepegieJe vous ai récemment présenté mon lait d’arachides maison. ce lait on peut l’utiliser dans les préparations nécessitant du lait de vache mais il est souvent aussi utilisé dans la cuisine africaine. bien entendu on ne fabrique pas le lait …
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Quand j’étais plus jeune je détestais les flans et tout ce qui a tendance à trembloter 😉 pour moi ce le flan du commerce ne faisait pas naturel et je crois d’ailleurs que c’est ma fille qui m’a poussé à …
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Beurres et fromages MaisonDessertsMa CuisineYaourts Maison
Le lait caillé (leben ou lben ou laban )
par Alicepegiepar AlicepegieLe leben ou lben ou laban est un lait caillé ou yaourt acidifié. On le trouve une peu partout au Maghreb et au moyen orient. Sa composition, son mode de fabrication et son goût varient d’un pays à l’autre. Il …
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Dès 12 moisDès 18 moisMa CuisineRecettes pour Bébé
Mini Omelette pour Bébé
par Alicepegiepar AlicepegieCette omelette ravira votre bébé, mais les adultes peuvent également la déguster sur des toasts chauds ou de l’alloco.