Le quatre-quarts est traditionnellement un gâteau breton qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent (farine, sucre, beurre, œufs) y sont en quantité égale (en masse), et donc représentent chacun un quart. j’ai choisi de …
gâteau
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Le 1er Juin j’ai eu un an de plus, mais je n’avais pas le temps d’organiser un repas à la maison alors des âmes de bonnes volonté ce sont occupée de m’offrir une belle journée. Mais j’ai quand même tenue …
- Fiche ProduitMa CuisinePains, Brioche, Viennoiseries
La Farine: Comment la choisir et l’utiliser
par Alicepegiepar AlicepegieLe blé tendre Le blé tendre est l’espèce de blé actuellement la plus cultivée au monde c’est de loin le plus important. Il est cultivé pour faire la farine panifiable utilisée pour le pain.
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Zebra Cake (Gâteau Zébré au chocolat et vanille)
par Alicepegiepar AlicepegieJ’ai préparé ce gâteau zébré pour la 2e partie de l’anniversaire de mon 2e bébé qui a eu 6 ans en février dernier. Ce gâteau marbré au chocolat et à la vanille. Le résultat est très sympa et ce n’est …
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Gâteau aux fraises pour la journée de la femme
par Alicepegiepar AlicepegieAujourd’hui 8 mars on fête la journée internationale de la femme m^me si je ne suis pas franchement pour “une” journée de la femme en mémoire à celle qui ce sont battues pour nous je la respecte: Pour cette journée …
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Pour le 6e anniversaire de ma louloute2 je lui ai demandé ce qu’elle voulait comme gâteau pour le gouter. Elle m’a répondu chocolat blanc chocolat noir et fruits rouges. J’ai cherché ce que je pouvais bien réaliser comme gâteau en …
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Charlotte aux mangues et vanille
par Alicepegiepar AlicepegieLa charlotte aux mangues est un dessert que je n’avais encore jamais fait mais comme c’est la saison des mangues, j’en mets un peu partout en ce moment. Et pour un repas entre sœurs, j’ai choisi ce dessert qui terminerait …