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Tag Archives: bœuf

Nems au Boeuf

Le nem (Vietnam du Nord) ou Chả giò (Vietnam du Sud) est un mets festif traditionnel du Vietnam.  Des recettes de nems, il en existe autant de version que de cuisiniers! Chacun a son petit truc en plus ou ses préférences. Ma grande en est fan elle les aime avec …

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riz jaari

Le Riz Jaari (Recette Lybienne)

Le riz  Jaari est une recette traditionnelle libyenne pour un plat complet  de viande et de riz dans une sauce à base de tomates aux épices.  Je l’ai prise dans un livre qu’un amie m’avait prêté avec plein de recettes  de riz.

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spaghettis-et-boulettes-de-viande

Linguines aux boulettes de viandes

Voici une recette simple à faire avec de la viande hachée et de la tomate, que vous accompagnez comme moi de pâtes longues (linguine) ou de riz. ce plat de pâtes aux boulettes de viande, a beaucoup de succès auprès des enfants.

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boulettes de boeuf au épices secret

Boulettes de bœuf aux épices et spaghetti

Voici une recette simple et rapide. Je vous parlais il y a quelques temps des épices « secret » fabriqués et produits au Cameroun. Un mélange de nos épices préférées, facile d’utilisation. La recette ne demande que peu d’ingrédients C’est un plat top pour un soir de semaine ou un repas entre …

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boeuf à la sauce d'arachides

Boeuf à la sauce d’arachides

Il existe beaucoup de recettes de sauce d’arachides et en générale elles se préparent avec d la pâte d’arachides fraichement grillées. Celle-ci est plus simple car réalisée avec de la pâte d’arachides du commerce, ce qui en fait une sauce plus lisse.

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Boulettes de bœuf au chorizo

Les boulettes de viande sont on en mange un peu partout dans le monde. Elles sont préparées le plus couramment à partir de bœuf ou de porc, mais d’autres viandes sont également utilisées. Pour cette recette de boulettes de viande j’ai mélangé le bœuf et le chorizo vraiment simple avec …

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couscous de boulettes de boeuf

couscous de boulettes de bœuf

Les boulettes de bœuf ont l’avantage de prendre peu de temps de préparation et d’être bien souvent savoureuses. A la maison je fais mon menu de la semaine en demandant à chacun de choisir le plat du jour. Mon bb2 est une fan de poulet et comme je lui ai …

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