Potatoes au curry & paprika (cuisson au four)

potatoes au curry Voici une version plus épicée des potatoes que je vous ai déjà présentés. Vous pourrez les servir en apéro accompagnés d’une sauce barbecue ou ketchup


Ingrédients pour 4 pers

  • 4 pommes de terre à chair ferme (1 pomme de terre par pers. ou + )
  • 3 C. à S. d’huile d’olive
  • 2 C. à S. de curry
  • 2 C. à S. de paprika
  • 1 C. à S. (rase) de sel 2 C. à S. de farine

Préparation

  • Lavez et coupez les pommes de terre en quartiers
  • Ajoutez les mélanges huile d’olive + épices

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  • Mélangez bien
  • Ajoutez la farine et mélangez encore de manière à enrober tous les quartiers

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  •  Étalez sur une plaque de four recouverte de papier cuisson

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  • Enfournez à 210°C (four préchauffé) pendant 40 minutes et retournant les potatoes de temps en temps

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  • Servez

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2 Commentaires

  1. j’ai découvert ton blog par hasard et franchement j’adore..
    merci pour ces belles recettes .
    je vais tenter des patatoes..ca a l’air trop délicieux
    fati

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