Voici des bouchées d’inspiration brésilienne. En fait il s’agit de la recette des Pão de Queijo, ou pain au fromage brésilien moelleux à base de farine de manioc. J’en ai déjà fait plusieurs avec différents fromages et mes préférés sont …
"manioc"
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Le Mafé au poulet fumé, également connu sous le nom de “Mafé au poulet” est un plat traditionnel sénégalais, débordant de saveurs exotiques. Cette recette associe des morceaux de tendres de poulet, du beurre de cacahuète onctueux, des légumes colorés …
- Féculents/LégumesMa CuisinePlatsViande
Folong aux pistaches: Un Plat Sain et Savoureux
par Alicepegiepar AlicepegieDécouvrez comment préparer ce plat de folong (épinards) aux pistaches (graines de courgettes), une recette délicieuse et riche en nutriments. Cette préparation simple et rapide est parfaite pour un repas sain et équilibré
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Cette recette vient du Ghana et elle a étè importée en Côte d’Ivoire, par le peuple Nzima, plus connu en Côte d’Ivoire sous le nom de peuple Appolonien. Elle a beaucoup de succés, et pour ceux qui aiment manger épicé, …
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Il y a des jours ou il m’arrive de manger des frites à tous les repas. Alors pour varier un peu je teste des frites avec différentes tubercules. C’est ainsi que j’ai déjà testé les frites d’ignames et de manioc. …
- Dès 12 moisDès 18 moisDès 6 moisDès 9 moisMa CuisineRecettes pour Bébé
Purée de Lapin au Miel & au Citron pour Bébé
par Alicepegiepar AlicepegieCette recette de lapin au miel et au citron savoureux ravira les papilles de votre bébé. Le miel apporte un petit gout sucré à la préparation et en plus c’est bon pour bébé. L’attiéké est une semoule de manioc fermentée …
- Féculents/LégumesMa CuisinePlatsPoisson
Le Ndolè aux crevettes et poisson fumé
par Alicepegiepar AlicepegieCe plat typique de la province du littorale (au Cameroun) était jadis réservé aux grandes cérémonies (Mariage, invité d’un hôte de marque….) car sa préparation nécessitait au moins une journée entière de travail: aller dans les champs pour cueillir les …