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Morue braisee

morue braiséeLa morue je l’ai presque toujours consommé en sauce ndolè, folong…aujourd’hui je vous présente une recette d’été, au grill. très facile avec 2 ingrédients on est servit!
Ingrédients :

  • 4 tranches de morue dessalées
  • 10 cl d’huile de palme (facultatif)
Préparation :
  • La veille, faites dessaler la morue dans l’au froide en changeant l’ eau 3 à 4 fois. Et laissez dessaler +- 24 heures.morue braisée
  • coupez la en morceaux si nécessaire.morue braisée
  • Faites cuire les tranches de morue dans les braises d’un barbecue, ou au four.morue braisée
  • faites cuire 20-25mn.morue braisée morue braisée
  • à la fin arroser d’un peu d’huile de palme si vous le voulez.

morue braisée

  • Servez avec des frites de plantain, du bâton de manioc ou des frites de pommes de terre…

morue braisée 

  • Bon appétitmorue braisée
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