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Sorbet Coco

 

Sorbet Coco

Depuis  que je fais moi même mon lait de coco, les recettes fusent. Avec la chaleur de ces derniers jours, j’ai eu envie de faire un sorbet coc0. J’ai utilisé mon lait de coco Maison et voila un dessert délicieux et bien rafraîchissant.

Ingrédients pour e 1L de sorbet

  • 500 ml de lait de coco maison (ou du lait du commerce 100%)
  • 300 ml de lait concentré sucré
  • le zeste finement râpé d’un gros citron vert ou 1 cc de poudre d’écorce de citron
  • 1 cc de d’essence de vanille

Préparation

  • Mélangez les laits et les épices. Placez le mélange au réfrigérateur 30 minutes : laissez infuser.

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  • Placez le mélange dans votre sorbetière. Turbinez!

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  •  Savourez sans plus attendre.

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  • Détendez vous, vous êtes bien heureux.

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