Sorbet à la banane

Ce  Sorbet à la banane est vraiment excellent et  très simple à réaliser de plus il reste moelleux même après un certain temps au congélateur. ce qui rend sa réalisation facile même sans sorbetière. essayez et adoptez le!!

Ingrédients pour 750g de sorbet

6 bananes bien mûres(le genre qui a la peau presque complètement noire)

150 ml d’eau

50ml de jus de citron (1 gros citron)
90 g de sucre

Préparation

• Mettre l’eau et le sucre dans une casserole. Faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit totalement dissout. Laisser refroidir un peu.

•  Mixer les bananes et mélanger la purée obtenue avec le sirop (eau+sucre) et le jus de citron.

• faites prendre en sorbetière.

• Si vous n’avez pas de sorbetière, placez la préparation au congélateur 3 à 4 heures jusqu’à ce que cela soit gelé sur les bords.

• Retirez du congélateur et mettre dans un bol mixeur.

• Mixez jusqu’à ce que la préparation soit homogène et souple. Remettre au congélateur au moins deux heures avant que cela ne soit prêt.