Accueil / Ma Cuisine / Boissons / Sirop de fleur d’oranger maison

Sirop de fleur d’oranger maison

Pour continuer dans la série sirop maison, voici celle à la fleur d’oranger. Je ne l’ai pas faite pour les boissons mais pour accompagner mes desserts.

Pour 200ml de sirop

  • 180g de sucre
  • 200ml d’eau
  • 8g de bouton fleurs d’oranger séchées (en magasin Bio)

– Versez l’eau et le sucre dans une casserole jusqu’à ce que le sucre se soit complètement dissout.

– Lorsque le sucre est dissout, ajoutez les fleurs d’oranger et portez le tout à ébullition pendant environ 5 min puis éteignez le feu et laissez refroidir pendant 2 heures.

– Filtrez et conservez dans une bouteille stérilisée.

Utilisation : pour aromatisez vos desserts, ajoutez 1cc dans votre yaourt, pour sucrer vos préparation à gâteau.

Appréciez!!

Print Friendly, PDF & Email

Cherchez aussi

Sirop de Gingembre

Je suis fan du Jus de Gingembre (Njijer), d’habitude j’en ai toujours 1l au frigo. …

une commentaire

Laisser un commentaire