Accueil RECETTESMa CuisineApéritifs Sauce vinaigrette à la mangue

vinaigrette à la mangueCette marinade vinaigrette à la mangue accompagne volontiers une salade de St-Jacques mais vous pouvez l’utiliser pour mariner une volaille ou comme vinaigrette sur un blanc de poulet ou une laitue douce pour une touche tropicale.

Ingrédient pour env 150ml
[box type=”shadow” ]

  • 40 g de pulpe de mangue
  • 80 g huile d’olive
  • 30 ml jus de citron vert
  • 1 pincée de sel et de poivre fraîchement moulu[/box]

Préparation

  • Dans un bol-mixer, verser tous les ingrédients

vinaigrette à la mangue vinaigrette à la mangue

  • mixez le tout quelques secondes pour obtenir une texture homogène.

vinaigrette à la mangue 03 vinaigrette à la mangue

  • Mettez en pot et conservez au frais.
  • Consommez sous 48h

vinaigrette à la mangue vinaigrette à la mangue

Print Friendly, PDF & Email

Vous aimerez aussi

2 commentaires

christelle 02/01/2016 - 16:08

c’est possible de faire une vinaigrette avec d’autre fruits que la mangue? l’ananas par exemple?

Repondre
Alicepegie 02/01/2016 - 16:15

Oui tout à fait

Repondre

Laisser un commentaire

AlicePegie Cuisine utilise des Cookies strictement nécessaires, de navigation et marketing et publicitaires. Acceptez le dépôt de tous nos cookies en cliquant sur "Accepter" sinon refusez nos cookies non strictement nécessaire en cliquant sur "En savoir plus”. Accepter En savoir plus