Pizza à la galette de Manioc et crevettes (sans gluten)

lorsque j’ai eu l’idée de préparer ces galettes de manioc, j’avais tout de suite pensé à les utiliser pour en faire de tortillas mais au final j’ai choisi de faire une pizza sans gluten qui s’est avérée être un délice. la pâte de la pizza  est légère et croustillante sur les bords, mais moelleuse à l’intérieur

Ingrédients

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• 1 galette à la farine de manioc
• de la sauce tomate
• 10 crevettes décortiquées
• 1 petit piment vert
• 1 petit piment rouge
• du fromage [/box]

Préparation

• préparez la galette de manioc en suivant la recette ICI

• hachez grossièrement les piments
• préchauffez le four à 200°c
• étalez la sauce tomate sur la galette de manioc en vous arrêtant à 2cm env du bord de la galette

• ajoutez les crevettes puis les piments

• terminez par le formage
• faites cuire 20min et dégustez