Chocolat chaud au café

Il y a quelques temps, j’ai visité un bar à café et moi qui depuis toujours n’aime pas cette boisson, j’ai appris à l’apprécier. Le café instantanée ne passe toujours pas mais  je m’y fais de plus en plus. Dans ce bar j’ai appris qu’on pouvait aussi consommer la café en infusion alors j’ai eu l’idée de préparer un bon chocolat mêlé à une douce saveur corsée. Hmmmm, chaud, gourmand et délicieux.

Ingrédients Pour 4 personnes:

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• 500ml de lait
• 50g de café haché
• 125 g de chocolat au lait
• 130 ml de crème entière liquide
• Cacao en poudre [/box]

Préparation

• Mélangez le lait, la crème et le chocolat au lait et faites chauffer le tout au bain marie jusqu’à ce le chocolat  soit complètement fondu

•  Mettez les grains de café haché dans une boule à thé ou de la gaze et jetez le dans le chocolat chaud

• Laissez encore chauffer 3mn environ

• Ôtez le paquet de café  et versez la préparation dans les verres

• Servez avec de la chantilly et décorez avec des copeaux de chocolat ou de cacao en poudre

Bonne journée!! 😉