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Dès 9 mois

Yassa de Poisson pour Bébé

  Pour 8 à 10 personnes.   Ingrédients 2 petites carpes 2 dorades roses 1 mulet 1 kg oignons 3 petits cubes maggi 5 citrons verts 1 piment antillais 5 cl huile d’arachide 2 feuilles de laurier 1 kg riz long parfumé sel fin poivre moulu   Préparer la marinade :   Eplucher et émincer les oignons ( lamelles ). …

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Purée de Maïs à la Mangue pour Bébé

Inspiré de ma recette de bouillie de maïs à la mangue, cette recette enchantera les papilles de vos petits bouts. N’hésitez pas à en faire plus si vous pouvez faire des portions et mettre au congélateur. Multiplier par exemple par 5.

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Crème de Gari à l’oeuf pour Bébé

La cuisine africaine regorge de  produits forts nourrissants et variés. Le problème avec nous, Afropéens, c’est que nous attendons souvent que nos enfants soient ado pour leur en proposer.On peut très bien commencer à intégrer certains produits dans leurs alimentation afin de les familiariser au gout de ces produits. Cette recette, je l’ai adapté d’une recette européenne en remplaçant certains …

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Compote de Bananes pour Bébé

Ça fait longtemps que je n’ai pas proposé de recette pour bébé. en fait mon bébé est déjà une grande elle consomme plus de morceaux dorénavant. Mais de temps en temps un repas tout bébé lui fait plaisir, l’occasion de rappeler que c’est le bébé de la maison ;).

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Compote de mangue pour Bébé

c’est la période des mangues et si bébé ne peut pas encore vraiment croquer dedans, on peut tout lui en faire profiter dès 6 mois. cette compote est fondante, elle s’imaginera peut être sous le manguier 🙂

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Bouillon de carotte au persil pour bébé

Quand l’alimentation de bébé se diversifie, il découvre de nouvelles saveurs grâce aux fruits et légumes qui entrent petit à petit dans ses menus.La carotte présente des atouts majeurs par rapport à ses compères les haricots verts et les courgettes. Elle peut être servie de diverses manières : elle est peut être cuite, crue, salée mais aussi sucrée quelquefois, … …

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