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Dès 9 mois

Compote de poires à la cardamome

Compote de poires à la cardamome

Si à l’origine la compote était un dessert réservé exclusivement aux pommes, aujourd’hui elle s’accommode de tous les fruits celle que je vous propose aujourd’hui et l’expression d’un mariage asiatique des plus heureux entre la Chine (Poire) et la cardamome (Inde) un vrai délice pour tous même les grands !

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Velouté de Carotte à la mandarine

Velouté de Carottes à la mandarine

ce Velouté de Carottes est une association d’aliments pleins de douceurs et de bienfaits. La carotte, plaît en général à tout le monde. Qu’on l’aime cuite ou crue, la carotte saura toujours nous épater. Elle est souvent considérée comme coupe faim, idéale pour reprendre nos bonnes habitudes alimentaires après les fêtes. La mandarine donne à ce Velouté de Carottes une saveur …

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Purée de patate douce à la clémentine

Purée de patate douce à la clémentine

  Avec cette purée vitaminée, vous ferez découvrir à votre bébé un légume de chez nous, doux et sucré, la patate douce. Je l’ai associé à la clémentine pour lui apporter un petit coté acidulé. J’ai toujours préféré la patate douce blanche mais vous pouvez utiliser celle qui est orange qui est aussi très bonne. Cette purée convient aux bébés …

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Milkshake Banane et Coco pour Bébé et Grands

Voici la recette d’un délicieux milkshake banane pour le goûter de mes princesses. Ingrédients pour 3 personnes env. 2 yaourts saveur coco Des   glaçons 3 bananes, pelées 2 sachets de sucre vanillés 120 ml de lait de coco ou de lait infantile adapté à l’âge du bébé Préparation: Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux.   Mettez-les dans le …

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Yassa de Poisson pour Bébé

  Pour 8 à 10 personnes.   Ingrédients 2 petites carpes 2 dorades roses 1 mulet 1 kg oignons 3 petits cubes maggi 5 citrons verts 1 piment antillais 5 cl huile d’arachide 2 feuilles de laurier 1 kg riz long parfumé sel fin poivre moulu   Préparer la marinade :   Eplucher et émincer les oignons ( lamelles ). …

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Purée de Maïs à la Mangue pour Bébé

Inspiré de ma recette de bouillie de maïs à la mangue, cette recette enchantera les papilles de vos petits bouts. N’hésitez pas à en faire plus si vous pouvez faire des portions et mettre au congélateur. Multiplier par exemple par 5.

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Rouget aux Haricots verts pour Bébé

Voici une recette de rouget aux  haricots verts et poisson pour un repas complet pour bébé. Vous pouvez préparez une plus grande quantité et  faire des portions d’env 200g. Mettez les portions  au congélateur, vous n’aurez plus qu’à sortir une portion, la réchauffer et la donner à bébé.  Comme pour les adultes on ne recongèle pas un plat décongelé!!

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