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Desserts

Confiture de Clémentines

Confiture de ClémentinesEn lisant une recette de yaourt, je suis tombée sur une recette de confiture aux agrumes. Comme nous sommes en pleine saison des clémentines j’ai eu envie de faire une confiture de clémentines histoire de voir ce que ça donne. eh bien le résultat est tout simplement excellent. elle est rapide à faire mais demande un peu de travail, celui de récupérer les suprêmes (chaire) des clémentines. pour aller vite choisissez les clémentines ples plus grosses possibles?

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caramels mous

caramels mous Ah les Boncars, ces délicieux bonbons au caramel mous qui ont bercé mon enfance, ils sont si bons! Aujourd’hui encore dès que j’en ai l’occasion je me fai1 1/2 paquet. Et bien sure ils ne pouvaient pas échapper à ma folie du fait maison et voici ma recette. Lire la Suite

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Banana bread au chocolat

banana bread au chocolatAvec un reste de peanutella maison et des bananes plus que mûres, j’ai décidé de nous préparer un banana bread au chocolat. C’est une recette que nous aimons et qui ne séjourne pas longtemps chez nous. Ce banana bread se déguste volontiers avec un bon chocolat chaud !

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Beignets à la farine complète, au lait et noix de muscade

Beignets à la farine complète lait et noix de muscadeCes beignets à la farine complète, au lait et noix de muscade sont tout simplement trop bons. Une pâte parfumée à la cannelle réalisée avec de la farine complète. Une recette simple,  qui fait le bonheur des petits et des grands. Ils ont toujours un grand succès quand je les prépare au gouter, à servir nature ou saupoudrer de sucre pour plus de gourmandise. Lire la Suite

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smoothie à la mangue et clémentine

Smoothie mangue clémentine Ah les smoothies un concentré de plaisir et de bienfaits dans un verre. ce smoothie à la mangue et clémentine est un vrai bonheur d’onctuosité! faites attention et choisir des mangues bien mûres, à la peau encore lisse mais surtout bien souple au toucher. L’usage d’un blender est obligatoire pour cette recette. Comme en ce moment on a toujours des clémentines à la maison, j’ai opté pour un mélange clémentine, mangue! Ce qui donne une boisson très désaltérant et vitaminée.

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Peanutella, pâte à tartiner au chocolat et pâte d’arachides

peanutellaVous et/ou vos enfants êtes fan de Nutella, vous aimes les arachides ? Alors vous allez adorer cette pâte à tartiner maison à base de pâte d’arachide et de cacao, beaucoup plus saine, car sans arômes artificiels ni conservateurs et encore moins d’huile de palme. Si vous n’aimez pas les arachides, utilisez des noisette et procédez de la même façon.

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Galette des rois à la Patate Douce et ananas

Galette des rois à la patate douce et ananas Je vous au déjà présenté quelques desserts contenant de la patate douce, aujourd’hui je vis faire honneur à mon frère Jean Francis qui m’a suggéré de préparer une galette des rois à la patate douce. Avec les patates douces, on peut faire des confitures, des gâteaux et des bonbons. Si vous aviez encore des doutes, c’est le moment d’essayer : la patate douce, c’est aussi bon sucré que salé !

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