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RECETTES

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Spaghettis carbonara

Pendant longtemps, j’ai associé carbonara et crème fraiche mais et j’ai toujours trouvé ça un peu écœurant et lourd. D’autant que je fais une intolérance au lactose, alors je limite la consommation de produits laitiers au dessert et petit déjeuner. Mais il y a quelques années j’ai découvert  la vraie recette de …

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Poulet Tikka Masala

Le Tikka Masala est sans doute le plus célèbre plat indien. Quelles que soient ses véritables origines, à chaque fois que je prends une bouchée de ce plat délicieusement crémeux et savoureux. J’ai reçu dernièrement un pot de cette sauce de la marque patak’s à tester. J’avoue que ça facilite …

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