Viande

Voilà une petite recette de côtes d’agneau qui appelle le soleil avec ces côtes d’agneaux grillées relevée d’épices. Je ne cuisinait pas souvent l’agneau car mes filles n’aimaient pas. Dernièrement j’ai voulu retenter de le leur proposer sans leur dire que c’était de l’agneau et elles ont aimé  et c’est …

hier je vous ai montré comment je cuisine le water fufu en vous disant qu’il est l’accompagnement principal de l’Eru. Aujourd’hui je vous propose de cuisine ce plat venu du sud ouest du Cameroun. il s’agit d’un mélange de légumes l’okok et le water leaf une sorte d’épinards à petites …

Une recette simple et rapide pour les working mama qui veulent quand même cuisiner. Ces ailes de poulet aux épices peuvent être réalisée en moins de en 45mn.

Les boulettes de bœuf ont l’avantage de prendre peu de temps de préparation et d’être bien souvent savoureuses. A la maison je fais mon menu de la semaine en demandant à chacun de choisir le plat du jour. Mon bb2 est une fan de poulet et comme je lui ai …

Un croque monsieur ou croquemonsieur, appelé familièrement croque, est une sorte de sandwich chaud, au pain de mie, au jambon et au fromage, grillé à la poêle, au four ou dans un appareil spécialisé. Mes filles sont de grandes fans des croque-monsieur. Les meilleurs sont finalement les plus simples : …

La poule au pot est un plat qui consiste à faire mijoter une poule avec des légumes à la manière d’un pot-au-feu. Vu que le temps s’est beaucoup rafraichi chez moi ces temps ci j’ai eu envie un soir en rentrant du boulot d’un bon bouillon de poule au pot. …

Le Thiou à la Viande est un ragoût Sénégalais. Il est plein de légumes et souvent servi avec du riz, mais moi je préfère le consommer sans riz, le plat en lui même étant complet