Crêpes, Gauffres

En ce moment je fais beaucoup d’expériences culinaires, surtout avec la farine de manioc qui, le plus souvent ne sert qu’à faire du foufou. J’ai déjà réalisé une demi douzaine de pâtisseries bien appréciées avec cette farine, je vous les présenterais bientôt. En attendant voici la première. Je l’ai réalisé …

La patate douce rend cette recette très facile à réaliser. Les crêpes à la patate douce sont plus moelleuses et se conservent facilement. Vous pouvez en faire plusieurs que vous congelez, enrobés dans un film plastique. Il suffira de les réchauffer pour les déguster

Il y a quelques temps un de mes abonnés sur tweeter m’a demandé si j’avais déjà testé les gaufres à la patate douce. J’ai trouvé que c’était une très bonne idée alors j’ai cherché et testé plusieurs combinaisons avant de garder celle qui suit. La présence de la patate douce …

Une recette classique et facile en ce début d’automne juste pour nous réchauffer à l’heure du goûter, accompagnée d’un bon chocolat chaud, ces gaufres au chocolat vous apportera tout le plaisir que vos papilles mérite à nt. Elles sont très même gourmandes, surtout avec une sauce au chocolat blanc.

Voici des gaufres qui associent la légèreté et la délicatesse. je me suis lancée dans une nouvelle variante, à l’orange cette fois, avec le jus et le zeste d’orange de saison. Et pour ceux qui veulent rehausser le goût de la gaufre, quelques gouttes de grand-marnier ou de rhum feront …

Depuis que un pack de bière qui m’est resté à la maison après avoir reçu du monde, j’essaie de tester des recettes avec. J’ai déjà testé le pain et aujourd’hui j’ai décidé de tester les gaufres qui sont délicieuses. Ces gaufres sont très légères et généreuses.

Cette recette de pancakes de riz m’a été inspirée de la recette des « mofo gasy », beignets de riz malgaches qui se fait habituellement avec de la farine de riz obtenue en pilant le riz. Comme à chaque fois que je propose une recette avec de la farine de …