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Ma Cuisine

Morue braisee

La morue je l’ai presque toujours consommé en sauce ndolè, folong…aujourd’hui je vous présente une recette d’été, au grill. très facile avec 2 ingrédients on est servit!

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Milkshake Arachides-Framboises

Pour un dessert rapide ou un super goûter, le milkshake est simple, délicieux et rapide, les enfants en raffolent, ils ont le plaisir et les bienfaits du lait et des fruits! J’ai choisi de préparer celui-ci avec mon lait d’arachides maison pour changer un peu. Vous pouvez remplacer le lait …

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Red Velvet Cupcake (Bonne fête des pères)

Aujourd’hui on fête les pères je ne suis pas fan de fêtes commerciales mais bon ça fait toujours plaisir:) et on ne rate aucune occasion pour savourer une douceur n’est ce pas? 😉 . Cette année, ce sera un joli cupcake, rouge et doux comme l’amour! Un Red Velvet cupcake …

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Tarte aux légumes (folong)

 Poivrons, oignons nouveau et folong  garnissent joyeusement  cette tarte. Il s’agit de folong sauté posé sur une pâte à pizza . vous pouvez remplacer le folong par des épinards ou des pousses d’épinards.Pour la pâte, je suis partie sur ma recette de pâte à pizza en réduisant la quantité d’eau …

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Compote de mangue pour Bébé

c’est la période des mangues et si bébé ne peut pas encore vraiment croquer dedans, on peut tout lui en faire profiter dès 6 mois. cette compote est fondante, elle s’imaginera peut être sous le manguier 🙂

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Dongo (kelenkelen feuilles de manioc)

Le Gombo est l’un des légumes préférés des africains. Produit un peu partout dans le monde et bien sûr en Afrique, sa forme évoque celle d’un long piment vert qui serait hexagonal. Il contient de petites graines blanches comestibles. Son goût est très doux , il devient gluant à la …

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