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Salade

Salade d’Avocats et Crevettes

Voici une salade fraîcheur, assez diététique et pleine de saveurs. À déguster sans modération ! Accompagnez-la de l’ambasha par exemple. L’avocat est  un aliment à consommer dans le cadre d’un régime minceur en raison de sa richesse en fibres, avec un bon pouvoir de satiété, mais avec modération : un …

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Salade de Morue

J’ai découvert cette délicieuse salade de morue lors de mon dernier séjour au Cameroun. Je n’aurais jamais pensé faire de la morue en salade. Lorsque je l’ai commandé dans un resto sur place, je me demandais si j’allais la consommer crue ou cuite. Ma question ne resta pas longtemps sans …

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Oeufs durs au Bissap en salade de fruits

L’année dernière, ma fille et moi avons décoré des coquilles d’œufs grâce à de l’eau coloré. Du coup hier en préparant mon bissap, je me suis dit qu’on pouvait faire la même chose avec des œufs durs qu’on mangerait ensuite seul ou en salade. Chose pensée, chose faite. C’est très …

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