Home / Ma Cuisine / Desserts (page 40)

Desserts

Tartelettes aux Fraises & Mascarpone

Avec les beaux jours qu’on a eau dernièrement, j’ai eu l’occasion d’aller au marcher et y découvrir des fraises de plus en plus belles. certaines ont fini en sorbet, et d’autres dans ces délicieuses tartelettes aux fraises et mascarpone. une pure gourmandise.

Read More »

Le Kossam un « Yaourt » local camerounais

Le Kossam est un « yaourt » local (camerounais) fait à base de mélange de différents produits laitiers. Très prisé au Cameroun, il se consomme à tous les coins de rues. J’ai demandé cette recette lors de mon dernier séjour au Cameroun et j’ai été plutôt surprise de la facilité de mise …

Read More »

Gâteau aux Blancs d’oeufs

le 11 février denier on a fêté le 1er anniversaire de ma loulou 2. Pour l’occasion j’avais fait un gâteau au lemon curd pour le repas en famille mais pas le temps de prendre en photo. alors pour le repas avec les copines j’ai opté pour un gâteau aux blancs …

Read More »

Brownie Tiramissu

Le brownie est un gâteau que j’aime beaucoup mais ce brownie qui combine un moelleux chocolat et une crème au mascarpone ce qui en fait un brownie tiramissu est un vrai délice. Un dessert qui rappellera à la fois le moelleux du brownie et la douceur d’un cheesecake.

Read More »

Les Tuiles au Gingembre

Parfaites pour accompagner une glace ou un sorbet au gingembre. Ces tuiles sont croustillantes avec une petite pointe de piquant. j’ai utilisé du glucose liquide pour les réaliser mais vous pouvez le remplacer par du miel.

Read More »

Macarons à l’arachide

depuis quelques temps je me re-essaie aux macarons et je m’en sors pas trop mal. la semaine dernière je cherchais une recette original alors j’ai pensé remplacer la poudre d’amande par de la poudre d’arachide. Si ça marche avec la poudre de noisette pourquoi pas avec l’arachide. Me voici donc …

Read More »

Cookies au beurre de Cacahuètes

Je vous propose une nouvelle recette de cookies. Ces petits gâteaux très facile à faire pour un résultat toujours détonants, sont un délice. Je vous avais déjà proposé ma recette préférée de cookies. Ici j’ai remplacé une grande partie du beurre par le beurre de cacahuètes (pâte d’arachide), ce qui …

Read More »