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Desserts

Charlotte aux fraises & fruits rouges

Cette charlotte aux fraises et fruits rouges est un véritable délice, délicat et un peu long à réaliser il impressionnera vos convives et ravira leurs papilles. Vous pouvez le réaliser uniquement avec des fraises mais comme de mon conté c’est la saison des fruits rouges j’ai fit un petit mélange …

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Gaufres à l’orange

Voici des gaufres qui associent la légèreté et la délicatesse. je me suis lancée dans une nouvelle variante, à l’orange cette fois, avec le jus et le zeste d’orange de saison. Et pour ceux qui veulent rehausser le goût de la gaufre, quelques gouttes de grand-marnier ou de rhum feront …

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Gâteau Poire et chocolat

Un gâteau très simple à réaliser, qui ravira les petits comme les grands. Ces petits gâteaux font chic sur un table. Saupoudrés de sucre glace ou accompagnés de chantilly ou de glace à la vanille, vous m’en direz des nouvelles. Il vaut mieux les déguster tièdes, tant que le carré …

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Beignets de farine à la bière (botocoin au Togo)

Ces beignets sucrés se trouvent quasiment partout en Afrique sous différentes appellations ; au Cameroun ce sont des beignets de farine en Côte d’ivoire des gbofloto et au Togo des botocoin. Ils sont parfois servis avec un plat salé ou simplement enrobés de sucre. Ils provoquent un véritable engouement une …

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Tarte au chocolat & banane

La banane est un fruit dont la saveur se marie à merveille avec le chocolat. Cette tarte au chocolat et banane est une recette qui devrait plaire à tous les gourmets grâce à cette association parfaite. J’ai choisi de la faire avec ma pâte feuilletée inversée qui, pour moi est …

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Gaufres à la bière

Depuis que un pack de bière qui m’est resté à la maison après avoir reçu du monde, j’essaie de tester des recettes avec. J’ai déjà testé le pain et aujourd’hui j’ai décidé de tester les gaufres qui sont délicieuses. Ces gaufres sont très légères et généreuses.

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Caramel à la Fleur de sel

La crème au caramel au beurre salé, aussi appelée « salidou », est une pâte à tartiner très gourmande qu’on étalera avec plaisir sur des crêpes, de la brioche, pour des tartelettes ou encore pour fourrer des macarons ou des fondants ou pour accompagner un yaourt. Cette recette est rapide …

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