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Desserts

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Crêpes au Yaourt saveur combava

Youpiii c’est la chandeleur, à nous crepes, gaufres et pancackes !!!! mais cette année maman teste une nouvelle recette!. en fait comme il me restait deux yaourts saveur combawa au frigo , j’ai décidé de tester une recette au yaourt. Cette recette donne des crêpes toutes moelleuses que nous avons, …

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Yaourt parfum Combava sans yaourtière

Je pensais avoir fait le tour des saveurs pour des yaourts gourmands, sans que ce soit des bombes à calories. En ce moment j’ai envie de saveurs gourmandes, et exotiques alors j’ai opté pour des yaourts parfumé au combava. Le combava (ou combawa,) est un agrume ressemblant beaucoup au citron …

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Yaourt à la clémentine + vidéo

J’ai beaucoup aimé ma confiture de clémentine, de la semaine dernière du coup j’ai eu envie de la tester dans un yaourt et le résultat est fabuleux et très gourmand. Ingrédients pour 6 pots petits environ: 1 cuillère à soupe de confiture de clémentines/pot 150ml de lait concentré non sucré …

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moelleux chocolat cuisson vapeur

Moelleux au chocolat cuit vapeur

Il y a peu de temps, je vous ai présenté un moelleux au chocolat cuit au four traditionnel méthode africaine. Je vous propose aujourd’hui  une recette de Moelleux au chocolat, cuits à la vapeur ! bien sûre vous pouvez réaliser cette recette dans un cuiseur vapeur classique.

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Chouquettes à la farine de manioc (sans gluten)

Je vous ai présenté il y a quelques temps des chouquettes au sucre fait avec de la farine de blé. Et comme je teste souvent de nouvelles recettes de pâtisseries avec la farine de manioc, voici mes chouquettes à la farine de manioc. Ces délicieuses chouquettes qui ont fait craquer …

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Tarte meringuée au fruit de la passion

Hier je vous ai présenté mon passion curd une crème que j’avais réalisé pour faire une tarte. Voici donc la tarte en question. Une tarte aux saveurs sensuelles sur une pâte sablée croustillante, surmontée d’une légère meringue caramélisée.

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beignets de banane à l'orange

Beignets de banane à l’orange

Il y a quelques temps je vous ai présenté la recette des beignets de banane que je réalisais avec du jus de citron pour éviter l’oxydation des bananes qui fait noircir les beignets. Dernièrement une de mes invités les a trouvé trop acidulés à son goût alors j’ai cherché le …

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