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Boissons

Jus d’ananas à la citronnelle

Dernièrement en faisant de l’ananas rôti, j’y ai mis une branche de citronnelle et j’ai tellement aimé que j’ai pensé à en faire un jus. Mes filles ont beaucoup aimé le parfum de ce jus d’ananas à la citronnelle. De plus il est très facile d’extraire ce savoureux nectar d’ananas.

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Milkshake Banane et Coco pour Bébé et Grands

Voici la recette d’un délicieux milkshake banane pour le goûter de mes princesses. Ingrédients pour 3 personnes env. 2 yaourts saveur coco Des   glaçons 3 bananes, pelées 2 sachets de sucre vanillés 120 ml de lait de coco ou de lait infantile adapté à l’âge du bébé Préparation: Épluchez …

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Caramel Latte Macchiato

Le latte macchiato est une boisson chaude réalisée à partir d’un expresso, de lait chaud et de mousse de lait. Il aurait  été créé en Italie pour que les enfants puissent boire du café. On le compose en versant doucement dans une tasse ou un verre les ingrédients selon un …

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Bissap Latte (Foleré, fleur d’hibiscus au lait)

Le Thé au lait est  délicieux et facile à faire! Ca change de l’éternel plante infusée dans de l’eau chaude. Le lait apporte une certaine douceur en bouche surtout lorsqu’on le prend avec ou après un dessert. J’ai dernièrement testé la Bissap latté. Un vrai régal.

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Jus de Goyave maison

A chaque voyage au Cameroun, je me jette sur les fruits frais ! La goyave fait partie de ces fruits qui fondent en bouche. Ce jus de goyave vous fera voyager par son parfum envoûtant et vous offrira une bonne dose de vitamines (la goyave est riche en vitamine C, …

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Jus de prunes de cythère (cassimango)

La Prune de  cythère (Spondias dulcis Foster ) encore appelé cassimango au cameroun est un fruit qui pousse en grappes de fruits ovales à long pédoncule. Ils ont une peau verte devenant jaune à maturité. A l’intérieur, un noyau fibreux et hérissé d’épine adhère à la pulpe juteuse. En Asie, …

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Cocktail Bacardi

Le cocktail Bacardi était à l’origine comme le Daiquiri, avec du rhum, du jus de citron et du sirop de sucre. Cette version à la  Grenadine serait  originaire des États-Unis, tandis que la version originale viendrait de Cuba. Le cocktail en lui-même doit son nom au rhum cubain du même …

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