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Boissons

Le chocolat antillais

Le chocolat antillais et son pain au beurre, sont incontournables en Martinique ! il s’agit d’une douceur aimée de presque tous.Comme son nom l’indique, le chocolat antillais dit de première communion se déguste généralement lors des fêtes importances (premières communions et par extension, les baptêmes et mariages…..). Servi à la …

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Le lait d’arachides

Les laits végétaux sont une alternative fabuleuse aux laits d’origine animale. Il est possible d’en élaborer avec de nombreuses céréales et oléagineux, les possibilités sont incroyables! je prévois de vous proposer quelques recettes maison de laits végétaux maison, je vais mettre en avant les laits d’oléagineux crus. arachides, amandes, graines …

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Smoothie Ananas – Orange

Ce Smoothie ananas orange est une boisson très rafraîchissante. vitaminé et ensoleillé. Si vous le prenez au petit déjeuner il vous permettra de bien commencer la journée, si vous le prenez dans le courant de la journée de recharger vos batteries.

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Smoothie Fraise basilic

Bon c’est vrai que le temps ne se prête plus trop aux boissons fraiches mais plutôt aux soupes et boisson chaudes (en Europe en tout cas) mais  j’ai eu envie d’un Smoothie et je me suis rappelé que j’avais 1kg de fraises surgelées dans mon congélateur. Ne pouvant les consommer …

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Mojito à la pastèque

J’ai découvert l’incontournable Mojito lors de mes vacances au Mexique et j’adore ce cocktail même comme je ne le prends que sans alcool. Et cet été j’ai découvert qu’il pouvait se décliner sous plusieurs saveurs, la plus connue étant la fraise et j’ai découvert celui à la saveur pastèque. Il …

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Jus de pastèque Maison

Il semblerait que Boire du jus de pastèque avant de faire un effort, grâce à la citrulline qu’il contient, un acide aminé non protéinique, permet de ne pas être courbaturé les lendemains de matches ou d’entraînements sportifs. Un remède miracle qui pourrait servir à tous les adeptes de l’effort, que …

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Jus de nectavignes et kiwis jaunes

Il y a quelque temps en flânant entre les étales du marché, j’ai découvert des nectavignes. Il s’agit comme pour les pêches de vignes, des nectarines dites sanguines, c’est à dire à chaire rouge . J’en ai pris quelques unes pour goûter. Et comme j’avais aussi rapporté des kiwis jaunes, …

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